西山酒造場

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インフォメーション

丹波周辺でしか造られない酒米や60年ぶりに復活させた酒米などを使い地元ならではの酒を造っています。
毎日放送「せやねん!」で紹介されました。

『小鼓』で知られる西山酒造場は、この土地ならではの酒を造りたいと、丹波・但馬地域でしか栽培されていない酒米「兵庫北錦」での酒造りを進めてきました。2006年には、主屋を含む西山酒造場内の建築物3点が、国の登録有形文化財に登録されています。
また、栗焼酎を染み込ませ大粒の栗がゴロリと入った大人向けパウンドケーキなど、スイーツも人気があります。

 

カテゴリー

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キーワード

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エリア

市島

所在地

兵庫県丹波市市島町中竹田1171

最寄駅

JR福知山線市島駅

連絡先

0795-86-0331

Webサイト

http://www.kotsuzumi.co.jp/officialweb/

営業時間

月~金(9:00~17:30)・土日祝(10:00~16:00)

定休日

不定休

アクセス

JR市島駅より徒歩15分

地図

投稿者

丹波流のほほんぶらり旅事務局2016.12.5

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